蕗邨（旅庵 蕗薹内）（手打ちそば認定店）
インフォメーション
| 名称 | 蕗邨（旅庵 蕗薹内）（手打ちそば認定店） |
| 営業時間 | 11:00～14:00 18:00～20:00 |
| 所在地 | 〒879-0841 大分県豊後高田市田染蕗2365 |
| 定休日 | 毎週木曜日 |
| 電話 | 0978-26-2668 |
| 駐車場 | 有り／20台 |
| ホームページURL |
☆手打ちそば認定店☆
蕗邨（ろそん）では、地元の新鮮な食材にこだわり、お野菜が中心のお料理を提供させて頂いております。
中でも、豊後高田産のそばのみを使用して職人が丹精込めて作るそばがオススメです。十割そばはそば粉と地下水のみ、二八そばのつなぎも地元の小麦粉を使っています。
地元の味に溢れた料理をご堪能くださいませ。
蕗邨（ろそん）では、地元の新鮮な食材にこだわり、お野菜が中心のお料理を提供させて頂いております。
中でも、豊後高田産のそばのみを使用して職人が丹精込めて作るそばがオススメです。十割そばはそば粉と地下水のみ、二八そばのつなぎも地元の小麦粉を使っています。
地元の味に溢れた料理をご堪能くださいませ。
落ち着いた雰囲気の中でゆったり寛げる食事処です。春には梅や桜、秋には紅葉、さらに冬でも雪化粧をまとった美しい銀世界をご覧頂きながらお食事ができます。
地元野菜を使った料理が中心ですので、体に優しいと評判だそうです!!
「ぶんご合鴨」や「豊後牛」を使った料理もあるので、お肉が食べたい方も楽しめます☆
地元野菜を使った料理が中心ですので、体に優しいと評判だそうです!!
「ぶんご合鴨」や「豊後牛」を使った料理もあるので、お肉が食べたい方も楽しめます☆
ゆっくり石臼をまわして作る自家製粉の粉を使った十割そば。そのつどかつおを削り作る自家製のつゆ。
≪メニュー≫
・せいろそば
・胡麻ダレサラダそば
・かけそば
・おろしそば
・かきあげそば
・和風御膳手打ちそばセット
・おもてなし御膳手打ちそばセット
・そばがき
その他、喫茶メニューもご用意しております。
詳しくはホームページをご覧くださいませ。
≪メニュー≫
・せいろそば
・胡麻ダレサラダそば
・かけそば
・おろしそば
・かきあげそば
・和風御膳手打ちそばセット
・おもてなし御膳手打ちそばセット
・そばがき
その他、喫茶メニューもご用意しております。
詳しくはホームページをご覧くださいませ。
蕗邨では、そば打ち体験もできます!!
詳しくは上記お電話番号にてお問い合わせ下さい。
詳しくは上記お電話番号にてお問い合わせ下さい。
ゆったり寛げる店内で、至福の一時をお楽しみ下さい☆
また、「旅庵 蕗の薹」ではご宿泊も出来ますので、ご利用下さいませ。
テーブル18席、お座敷24席
また、「旅庵 蕗の薹」ではご宿泊も出来ますので、ご利用下さいませ。
テーブル18席、お座敷24席